根据中国的饮食习惯，一日三餐都离不开炒菜，而炒菜所产生的大量油烟中，含有有害物质多达300多种，可使厨房空间在短时间内的PM2.5值迅速飙升，最高可达平常的20倍。因此，长期在油烟环境下，皮肤会变得粗糙且黯淡无光。不仅如此，在油温超过300度时，空气中的苯丙芘含量也会快速增高，这是能使肺脏发生癌变的其中一个诱因。因此，更多家庭在选用油烟机的时候也更加谨慎，对油烟吸力有更高的要求。
但是，评价一台油烟机的好坏，是仅仅看吸力吗?有很多时候油烟吸走了，但是我们仍能闻见菜品在烹饪过程散发出的味道，而这正是其中的PM2.5发散在厨房空气中。市面上这样空有吸力却无法完全改善厨房空气质量的油烟机品牌比比皆是，到底怎样的油烟机才是合格的厨房伴侣呢?
为了全面改善人们的厨房环境，让烹饪者免受油烟之苦，宁波市西德森厨电有限公司生产研发的西德森无烟机，运用创新科技，深度处理厨房空气污染物，提高空气洁净度，呵护家人健康。宁波市西德森厨电有限公司，是一家以生产打造精品厨房电器为核心的高科技企业。德国西德森品牌以德国百年厨房设备制造技术为核心，吸纳欧洲传统经典厨房内涵，结合中国人的厨房生活习惯，打造出新一代无烟无味健康厨房。
西德森无烟机的除油烟模式有别于传统的滤油、排气模式，通过5项国际发明专利、40余项实用新型专利与外观专利的结合，西德森无烟机从实用性、便捷性、美观性等多方面，对无烟机进行了颠覆性的研发设计。
西德森无烟机遵循流体动力学，独创“旋风科技”发明专利，这项核心技术可以从根本上将厨房内产生的PM2.5及时吸走，使油烟得到控制零扩散。根据无数实验数量及许多使用过西德森无烟机的客户反馈，使用西德森无烟机，在爆炒辣椒的时候闻不到一点油烟味。西德森无烟机通过漩涡科技，在油烟机下方让油烟形成四股漩涡气流，像龙卷风一样锁住油烟及超细颗粒物排出室外，同时漩涡不受人员动作及环境干扰的影响，确保厨房空气污染浓度降低17000倍。
在确保油烟味零泄露的情况下，西德森无烟机又首创了无滤网的设计，实现了油烟机永不拆洗，彻底解决了家庭生活中油烟清洁的问题。在机身设计上就解决了污染源头，更是免去了清洗过程中的污染残留，打造真正绿色健康的厨房环境。
除此之外，西德森无烟机还实现了首台分体式设计、平板式设计及一体成型的机身设计，在保证美观的同时，又节省了空间，降低了噪音，使用镁铝合金材质机台，也将使无烟机的性能发挥更具稳定性。
目前，西德森无烟机的专利技术应该广泛应用于旗下研发的家用吸排油烟机(多款机型)、家用空调油烟机一体化、商业用吸排油烟机、油炸机专用吸排油烟机、大型商业用吸排油烟机、环保烧烤油烟机、整体厨房IoT设计方案中，西德森无烟机通过科技推动厨房环境新革命，炒辣椒无味，平板无网免拆洗，西德森无烟机将以智能、时尚、品味的产品设计理念引领精致、健康、高端的家庭生活。