近些年流行一个词叫做“中式厨房”,“中式”不仅体现在装修设计上,还要求厨房电器在技术上能够满足独特的中式烹饪方法,还原中式美食的风味。同时,中式厨房专为中国家庭打造,真正的“实力派”还得能够解决中国家庭的厨房问题。
　　万和厨电根据中式烹饪的要求和存在问题提供解决方案,近期重磅推出宫廷“御膳”系列产品,以国漫的视角介绍旗下产品。一起来看看万和如何打造属于中国人的中式厨房。
　　爆炒慢炖各不同 烟机灶台助烹饪
　　川菜的爆炒、粤菜的慢炖、江淮一带美食的清蒸,中国各个地方的菜系都对火候的掌控有极高的要求。同时,地道的中国菜讲究一个“入味”,因而中式烹饪的油烟难免也会大些。
　　吸油烟机“司风”拥有业内首款23立方/分钟的大吸力油烟机,并且能够自动高温蒸洗,让用户完全不必担心油污问题,不论是烹饪时还是烹饪后,厨房环境都能保持洁净如新。
　　此外,燃气灶“御火”的喷火头采用中心和外围两个区域火焰喷头的双直喷燃烧技术,借鉴空调微孔散风,在直径为120mm的火盖之上,均匀排布603个大小均一的燃烧火孔,底部的圆形聚能燃烧炉架,很好地将燃烧的热量封锁在锅底,均匀受热、充分燃烧。“霸气御姐”的大火力正是针对中餐爆炒中对于火候的要求,更加贴合中国人的胃口。
　　老人孩子免疫差 清洗消毒保健康
　　当代中国人处于快节奏的生活状态,对烹饪有简单、快速的强烈诉求,因此厨房电器必须高效、易操作。万和洗碗机首创了“锅净洗模式”,洗碗机“无尘”内置75°高温高压喷淋,杀菌率达99.99%,360度无死角的双喷系统更让污渍无处躲藏。
　　同时,绝大多数中国家庭的人员结构并不单一,三世同堂的情况较为多见,老人和孩子的免疫力较为低下,饮食健康成了重中之重,消毒柜也变成了中国家庭的必备电器。行业中大多数消毒柜采用低温紫外线消毒,杀菌波段和照射面有限,难以彻底杀菌。万和开创中式餐具洁净之道,运用低温臭氧消毒+热风巡回杀菌相结合的杀菌方式,不给细菌留余地。“入化”与“无尘”搭配使用,双重保障,双倍贴心。
　　大型电器无处放 蒸烤一体省空间
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　　万和蒸烤一体机取名“无双”,不仅采用了灵敏度极高的NTC感温探头,将控温范围细化到误差5摄氏度之内,实时测温,将食材蒸得又快又透,还配备3D烤技术,全方位加热,把食材烤得又脆又香。“无双”把蒸和烤都做到了极致,有了它,再也不用担心厨房小到电器放不下啦,可谓是get了省钱省时省空间的终极宝典。
　　“打造中式厨房”不只是一句口号,5个国漫形象的设计也不只是为了视觉上的新颖。万和致力于用其顶尖的厨电技术传承中式风味,解决中国家庭的痛点,在追寻“中式厨房”的道路上,万和只做“实力派”。